Варианты приготовления:

1) В специальном аппарате для горячего шоколада;

2) С помощью каппучинатора Вашей кофемашины;

3) Варится на плите.

Способ приготовления в домашних условиях:

1) Возьмите небольшую кастрюлю или кружку, в которой можно варить на плите.

2) Налейте в кастрюлю 200-240 мл холодного молока (1 стакан).

3) Включите подогрев на среднюю величину.

4) Насыпьте в молоко в кастрюле 50 г (примерно 2 столовые и 2 чайные ложки с горкой) порошка горячего шоколада Bristot Cioccobon.

5) Размешайте венчиком или ложкой порошок в молоке, чтобы не осталось комочков.

6) В процессе подогревания смеси постоянно помешивайте ее для получения равномерной консистенции горячего шоколада. Чем ближе к кипению, тем получается более густая смесь.

7) Необходимо подогреть смесь и при появлении первых пузырьков немедленно снять ее с подогрева (Не кипятить!).

8) Дать остыть одну минуту и перелить горячий шоколад из кастрюли в чашку. Полученная смесь должна быть тягучей.

9) Употреблять ложечками и запивать водой или чаем.

Расход шоколада примерно 25 г на каждые 100-120 мл молока.

По желанию можно менять консистенцию путем увеличения доли шоколада.

Ингредиенты: сахар, обезжиренное какао, кукурузный крахмал, соль, ванилин