Чай имеет запоминающийся надолго сильный цветочный аромат и необычным привлекательный вкус.
Чайный лист Чунь Ми имеет форму полумесяца и при заваривании дает роскошный золотисто-желтый настой с сильным акцентом цветочного аромата и легким горьковатым вкусом. Его свежий цитрусовый аромат превосходно сочетается с терпким, травянистым, и сладковатым одновременно, вкусом. 
Содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, и как все зеленые чаи, является удивительно эффективным антиоксидантом.

Чунь Ми или Чжень Мэй – это лучшее из всего, что выращивается в провинции Хуннань, климат которой делает этот зеленый чай более насыщенным, чем зеленые чаи, выращенные в других провинциях.